Löydä täydellinen matkasuunnitelma Tarttoon ja Itä-Viroon! Tutustu säätietoihin sekä parhaisiin vierailukohteisiin ajoitukselle tärkeässä osassa.
Suomen keittiö on tunnettu moninaisista makunautinnoista. Emme saa kuitenkaan unohtaa suomalaisten perinneruokia, joista yksi mitä maistuvin on kaalilaatikko. Tänä päivänä ruoka-aineita saa ympäri maailmaa ja ruokavalio on entistä monipuolisempi. Siitä huolimatta perinteisillä ruoka-aineilla on oma paikkansa. Niinpä päätin jakaa tässä blogissa teille suomalaisen perinteisen kaalilaatikon reseptin – herkun, joka tuo lämmön talveen ja sopii myös …
Suomalainen keittiö tunnetaan puhtaista raaka-aineistaan ja selkeistä mauistaan. Talven kirpeässä kylmyydessä lohikeitto tuo sisäiseen maailmaamme lämpöä ja lohtua. Tämän klassisen suomalaisen ruokalajin juju piilee tuoreessa lohessa, kermaisessa liemessä ja mausteiden hienovaraisessa kerrostumisessa. Tässä blogikirjoituksessa jaan kanssasi perinteisen lohikeiton reseptin, jonka avulla voit loihtia pöytään palan suomalaista sielua. Aloitetaan lohikeiton pohjan rakentamisella. Sen perustana käytetään yleensä …
Ruoka ei ole pelkästään ravitsemuskeino, se on myös kulttuurin kantaja ja tapa jakaa hetkiä yhdessä. Suomalaisessa ruokapöydässä kunniaa saavat usein yksinkertaiset, mutta maukkaat ja puhtaat ainesosat. Lohikeitto on täydellinen esimerkki suomalaisen keittiön klassikosta, jossa yhdistyvät sekä luonnon antimet että rakkaudella vaalitut reseptiperinteet. Suomalaiset ovat tunnettuja rakkaudestaan järvikalaan, ja lohi on yksi suosituimmista. Kotimaiset järvet ja …
Rustiikkisen tumma, hieman makea ja maltainen – saaristolaisleipä on suomalaisen keittiön helmi, joka vie kielen mennessään. Tämä perinteinen leipä on tuttu näky niin arkipäivän aterioilla kuin juhlapöydissäkin, tunnettu sen täyteläisestä mausta ja mehevyydestä. Se on leipä, joka säilyy hyvänä pitkään ja jonka maku vain paranee muutaman päivän seisottuaan. Tämän kirjoituksen myötä paljastan oman, hiottuun reseptiin …
Suomalaisen keittiön sydämessä on useita rakastettuja klassikkoja, jotka herättävät muistoja ja tuovat suuhun veden kerta toisensa jälkeen. Yksi tällainen on kesäinen herkku – muurikkaletut, jotka valmistuvat vaivattomasti mökin pihalla tai vaikkapa kotiterassilla. Perinteisten pannukakkujen paistaminen muurinpohjapannulla, eli muurikalla, antaa herkulliset pannukakut, joilla on vertaansa vailla oleva, rapea reunus ja pehmeä sisus. Teksti Ainekset: 2 kananmunaa …
Suomalainen keittiö on tunnettu yksinkertaisista, mutta maukkaista ruoista, jotien keskiössä on usein puhdas, paikallinen ja sesonkinen raaka-aine. Yksi rakastetuimmista perinneruuista Suomessa on porkkanalaatikko, joka perinteisesti nautitaan joulupöydässä, mutta maistuu herkulliselta myös muina vuodenaikoina. Tämä resepti opastaa sinut valmistamaan tämän suomalaisen suosikin kotikeittiössäsi. Porkkanalaatikko on loistava esimerkki suomalaisen ruokaperinteen yksinkertaisuudesta ja herkullisuudesta. Tämä helppotekoinen, mutta maittava …
Makaronilaatikko on suomalaisessa keittiössä rakastettu klassikko, johon useimmilla on jonkinlainen henkilökohtainen suhde – olipa se sitten mummolan sunnuntaipöydästä tai arjen pelastavana nopeana ateriana. Lämpimän mausteinen, ruokaisa ja ennen kaikkea lohduttava makaronilaatikko on ruoka, joka tuo muistoja ja maistuu kodilta. Tämä resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle. Se on yksinkertainen ja herkullinen, ja sen salaisuus piilee hyvissä …
Johdanto Kylmät ilmat kutsuvat keittiöön lämpimiä, lohdullisia ruokia valmistamaan. Mitä olisikaan parempaa kuin kermainen lohikeitto, jossa savulohen savuisuus ja keiton samettinen koostumus kohtaavat? Suomalainen savulohikeitto on ruokalaji, joka lämmittää niin vatsaa kuin mieltä, ja se on täydellinen ateria kylminä talvi-iltoina tai osana juhlavaa kattavaa. Katsotaanpa, miten tämä perinnesuosikki valmistuu. Teksti Savulohikeitto on suomalaisen keittiön klassikko, …
Suomalainen luonto tarjoaa ympäri vuoden aarteita, joista voi loihtia ihania ruokia. Talviaikaan, kun kaipaa lämpöä ja lohtua, ei ole mitään parempaa kuin kuumana höyryävä, kotitekoinen sienikeitto. Sienikeitto on klassikko, joka muuntuu monenlaisista sienistä, ja joka tarjoaa maistuvan tavan hyödyntää syksyllä kerättyjä sieniaarteita. Reseptiin voi käyttää niin tuoreita kuin kuivattuja sieniä, ja miedon maun omaavista sienistä, …