Sipulipihvi on nopeaa arkiruokaa jauhelihasta. Onnistuneen reseptin salaisuus piilee sipulin oikeaoppisessa kuullottammisessa, joka korostaa sipulin luontaisen makeuden. Ainekset neljälle Kuori ja leikkaa sipulit hyvin ohueksi siivuksi. Laita pannulle 1 rkl voita ja ala kuullottamaan sipulia keskilämmöllä silloin tällöin sekoittaen. Sekoita sillä välin maito, mausteet ja korppujauho kulhoon imeytymään. Lisää parin minuutin päästä kananmuna ja sekoita …

On hyvä muistaa, että mustaamakkaraa syödään Mansesta Malagaan, eli herkku on maailmallakin varsin rakastettu. Monikäyttöinen makkara nautitaan tässä oivallisten lisukkeiden kanssa. Ainekset neljälle Perunat kiehumaan kannen alle veteen, johon on siivutettu puolikas sitruuna kuorineen päivineen. Uusia perunoita ei tarvitse kuoria, muut kuoritaan. Kuori ja silpusta valkosipulinkynsi. Laita majoneesi pakastuspussiin, valkosipulisilppu perään ja rutistele sekaisin. Pussi …

Suomalainen talkooruoka hernekeitto on hyvin herkullinen kun sen itse tekee. Ja tätäkin voi pakastaa, joten kannattaa tehdä reipas potti kerralla. Ainekset kymmenelle Ota iso vähintään viiden litran kattila. Huuhtele herneet ja laita kattilaan. Lisää kolme litraa kylmää vettä ja jätä huilaamaan yön yli. Huuhtele herneet ja ala keittämään niitä, kuori samalla pintaan muodostuvaa vaahtoa pois. …