Seesteistä ja kukkeaa hunajaa leijailee lasista. Tuoksu ei ole voimakas mutta kyllä siitä kukkaniityn tunnistaa. Maku on pehmeä ja kepeä. Kosiskelevan makeaa päärynää taittaa hieno hapokkuus ja pieni greipin puraisu.
Tasapainoinen ja elegantti askelma vangitsee nautiskelijan katsomaan perään kaihoisasti. Puolikuivana viininä tässä on juuri oikea makeus esim hieman tuliselle aasialaiselle. Tuhti pähkinäcurry oli Esmeraldan kanssa täysosuma.