La Soufrandise Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Anna arviosi, kiitos.)
Loading...

2012 vuosikerta

Kuin alla, kaiken ylistyksen arvoinen. Ehkä hieman reilumpi ote kuin 2010 mutta edelleen äärimmäisen tyylikäs. Timanttiluokitus pysyy.

La Soufrandise Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2010 vuosikerta

Elegantin pidättyväinen tuoksu, jossa tyyriissä valkoviinissä usein esiintyvä petrooli leijailee taustalla.

Kun lady pääsee tanssahtelemaan kielellä, on selvää että nyt on lasissa todella laadukas valkoviini. Oivallinen hapokkuus, joka tasapainottaa hedelmäisyyttä mukavasti. Omenankuorta ja voita silittämässä laskeutumista äärimmäisen pehmeään tammisuuteen. Heleä kuin perhosen lento.

Todella upea valkoviini, jossa maaperä ja “terroir” maistuvat upeasti. La Soufrandise tehdään vähintään 75 vuotta vanhoista köynnöksistä, joten niiden juuret ovat syvällä ranskan maaperässä ja välittävät mineraaliset terveisensä nautiskelijalle.

Huhtasienikeitolle lady jäi vähän jalkoihin mutta esimerkiksi kevyesti grillattu siika, paahdetut kasvikset ja voikastike saavat La Soufrandisesta oivan kumppanin.

Todella tyylikäs maalaisviini – ja kuka vielä kehtaa sanoa että Chardonnay on kuollut?

Alkossa

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi