Jacob’s Creek Shiraz Cabernet

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Anna arviosi, kiitos.)
Loading...

Nuuhkaisu antaa mehevän ja mustaherukkaisen Cabernet Sauvignonin tuulahduksen. Tuoksu on hyvin moniulotteinen. Nahkaa, vaniljaa ja vadelmaa. Ja kyllähän aussiviinissä pitää se perinteinen lakritsikin löytyä. Lienee yksi moniulotteisimmista tuoksautuksista, jota olen viinipullosta imaissut.

Viini maistuu täyteläiselle – puhutaan tummasta marjasta. Hienostunut mehevyys Cabernet Sauvignonista ja aavistuksen pippuria Shirazista. Liitto on tasapainoinen ja vie nautiskelijan yllättävän pitkään laskeutumiseen hienolla tanniinirakenteella.

Lautaselta löytyi pecorino täytettyä broilerinfileetä, pesto-risottoa ja punaviinikastiketta. Vaikka ruoassa oli aika jyrkkiä makuja, Jacob’s Creek Shiraz Cabernet jyräsi ne mennen-tullen. Silti ruoka-viini naitos ei ollut täydellinen katastrofi. Suosittelisin kuitenkin että Jaakko kävelisi onnen satamaan jonkun pönäkän ja punakan pihvin kumppanina.

Alkossa

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi