Huumaava hedelmä lasissa. Omenaa, päärynää ja hiukan mantelia.
Pirteä hapokkuus tasaantuu reippaaseen hedelmäisyyteen. Kevyen tammituksen seurauksena nätti, voinen rakenne ja jälkimaun mineraalit sekä mausteet tekevät tästä reilun mutta riittävän elegantin ruokaviinin.