Chapoutier Rasteau

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Anna arviosi, kiitos.)
Loading...

Chapoutier Rasteau vuosikerta 2014

Tumman aromikas. Kukkainen. Karhunvadelmainen.
Melko tasapainoinen. Täyteläinen. Kypsät marjat. Eloisan hapokas vuosikerta. Mausteinen. Kuivat tanniinit. Kulta. Riista.

Tuoksussa tuulahtaa lämmin ja muheva maa. Ollaan tummien ja paahtuneiden marjojen äärellä.

Viini on sileä, selkeä, melko täyteläinen ja tasapainoinen. Marjaisuus juoksee poskia pitkin. Ollaan tosiaan enemmän tummissa sävyissä kuin punaisissa – hapokkuutta ei siis juuri ole jäänyt. Keskipitkä lopetus on kypsän tanniininen.

Vaikka Chapoutier Rasteau on ranskalaisen kuivakka, hirvenlihan kumppanina siitä nousee aistikas marjamakeus esiin. Todella hieno yhdistelmä. Hyvin tehty ruokaviini.

Alkossa

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi