Tämä on juuri se tuoksu josta ei voi erehtyä; Lasissa oli nyt jotain erinomaista. Tummaa marjaa, hapankirsikkaa, vähän vaniljaa käärittynä artesaanin rakkaudella työstämään nahkaan.
Kielelle viini vyöryi makeana kärjestä, täyteläisenä ja pitkitetyssä harmoniassa. Jo muutaman vuoden ikäisenä pehmeät tanniinit mutta ihastuin tähän siinä määrin että laatikollinen meni kellariin.
Borgo Salcetino Lucarello Riserva on juhlavammalle illaliselle varma viini. Riistalle erinomainen.