Selataan: 30 min

Papusalaatti
0

Meksikolaistyylinen papusalaatti on ruokaisa lisuke noutopöytään. Käy sellaisenaan myös kasvislounaasta.

Sinappi-kermakastike
0

Klassinen sinappi-kermakastike toimii loistavasti esimerkiksi lihamurekkeen kanssa. Sinapin laatua vaihtamalla saat reseptiin uusia ulottuvuuksia.

Paahtovoimajoneesi
1

Paahtovoimajoneesissa on nimensä mukaan upea paahtuneen voin pähkinäinen aromi. Tämä majoneesi käy burgerin väliin, kanalle, kasviksille ja vaikka perunasalaattiin. Sanomattakin selvää, että tämän kun kaivat jääkaapista grillijuhlissa, vieraasi ovat myyty.

Kanafajitas
0

Broilerin sisäfileestä syntyy maukkaat kanafajitakset. Jos et löydä sisäfileetä, muutkin broilerinfileet käyvät fajitaksiin.

Paneer butter masala
0

Paneer butter masala on kasvissyöjien tuhti ja maukas herkku, joka syntyy todella nopeasti pannulla. Paneer-juustoa voi olla hankala löytää, mutta voit korvata sen maukkaammalla ja kiinteämmällä grillijuustolla.

Pippurikana
0

Pippurikana on nimensä mukaan oodi pippurin ystäville. Kermaisessa kastikkeessa hautunut broileri, eriväristen pippureiden aromikirjoilla lämmitettynä on herkku, joka vie kielen.

Mustikkamöllö
0

Mustikkamöllö on perisuomalainen herkkujälkiruoka ajalta, jolloin ei ollut pakastimia ja valmiita mustikkajäätelöitä. Reseptissä käytetyt ruisjauhot hellivät myös vatsaa.

Poron paahtopaisti
0

Poron paahtopaisti on pohjolan lihaherkku vailla vertaa. Simppeli mutta kurinalainen paistaminen takaa upean mehukkaan lopputuloksen. Kylkeen valkosipulivoita ja pikkelöityjä sieniä.

Itämainen kalkkunasalaatti
0

Itämainen kalkkunasalaatti on herkullinen ja täyttävä ruoka, jonka pyöräyttää käden käänteessä. Kypsiä kalkkunatuotteita alkaa löytyä marketin hyllystä jo mukavasti.

Leipäjuustosalaatti
0

Ruokaisa leipäjuustosalaatti yllättää raikkaudellaan. Koko komeuden kruunaa vinaigrette-tyylinen salaatinkastike.

Parsaleipä
0

Parsaleipä on yksinkertaisuudestaan huolimatta todellista kevään juhlaruokaa. Savu-arominen Schwarzwaldin kinkku antaa upean kontrastin puhtaan vihreälle parsan maulle.

Perunacurry
0

Perunacurry eli “aloo sabzi” löytyy Intiassa joka ravintolasta ja ruokakojusta. Reseptin salainen ainesosa, hajupihka on etsimisen arvoinen mauste. Sitä saa kyllä Suomestakin.

Bellmanin pannu
0

Bellmanin pannu on kermainen versio pyttipannusta. Se on nopea pyöräyttää eilisistä perunoista, mikä tekee siitä erinomaisen hävikkiruoan. Pilsiä lasiin ja makunautinto on taattu.

Tom Yum
0

Tom Yum -keitosta on olemassa kaksi versiota; kirkas Tom yum Goong ja kermainen Tom yum nam khon. Miten vaan teetkin, legendaarinen thaimaalainen peruskeitto on hapan-imelä ja vie kielen mennessään.

Tomaattinen kermakastike
0

Tomaattinen kermakastike on hyvää sellaisenaan lihapullien tai hyvän pastan kaverina. Älä säästele yrttien määrässä. Tomaatti, yrtit ja kerma muodostavat upean liiton.

Broileripyörykät
0

Broileripyörykät ovat nopea pyöräyttää itse ja eineksiin verrattuna ainesosaluettelo tipahtaa minimiin. Arjen perusherkku maistuu yleensä vauvasta vaariin.

Rapumousse
0

Rapumousse on juhlava pieni alkupala / keittiön tervehdys “amuse bouche”. Toimii loistavasti myös cocktail-kutsuilla crostinin päällä, kunhan saat koostumuksen sellaiseksi, että mousse pysyy kasassa.

Marokkolainen salaattilautanen
0

Marokkolainen salaattilautanen “chalada” on täynnä reipasta makua, väriä ja iloa. Koko komeuden kruunaa sitruunainen ja makean karvas salaatinkastike, johon tässä reseptissä käytetään appelsiinimarmeladia.

Paneer tikka-masala
0

Kanaa tikka-masala on intialaisen ruoan ystävien klassikko. Tässä se tehdään kasvisversiona kotijuustosta, paneerista. Tulee varsin erinomaista myös tällä reseptillä.

Rapuwokki
0

Aasian makuja ylistävä rapuwokki saa mehukkuuden sitruksista. Lisää chiliä maun mukaan ja nauti puolikuivan valkoviinin kanssa.

Tortillat
0

Täytetyt tortillat ovat nopeatekoisia ja mahtavan makuisia, kun teet pohjalle kunnon jauhelihakastikkeen. Täytteissä saa käyttää mielikuvitusta.

Samettinen tattikeitto
0

Samettinen tattikeitto syntyy kerman ja perunan yhteistyöstä. Herkkutatissa on upean pähkinäinen maku, mutta kokeile tehdä keitto myös muista tateista.

Sipsilihapullat
0

Juhlien jälkeen kulhoissa ja pusseissa on aina sipsien jämiä. Niistä voi tehdä herkulliset sipsilihapullat. Jauhelihaa ei tarvitse edes maustaa millään, koska sipsimuru hoitaa maustamisen. Herkullinen dippi kruunaa elämyksen. Turha sanoa, että tämä maistuu myös lapsille.

Pekonikastike
0

Kuohkea pekonikastike on kuin Homer Simpsonin taivaasta. Tämän kanssa maistuu vaikka höyrytetyt vihannekset tai ihan vaan kotimaiset uudet perunat. Kokeile myös lohen tai tuorepastan kaveriksi.

Ananaslohi
0

Ananaslohi on arjen parhautta. Kun laitat hihat heilumaan, koko ateria on valmis puolessa tunnissa. Jogurttikastike kruunaa elämyksen.

Mätimunat
0

Mädillä täytetyt kananmunat ovat klassinen alkupala juhlallisuuksiin tai kutsuille. Näyttävä ruoka on erittäin yksinkertainen tehdä. Vaikea tässä on epäonnistua. Panosta luomumuniin.

Porsaan ulkofileepihvit
2

Porsaan ulkofileepihvit ovat varsin rasvattomia, joten makua niihin on jostain ulkopuolelta loihdittava. Hyvä suolaus alussa sekä glaseerauskastike nostavat nämä pihvit uudelle tasolle.

Penne amatricana
0

Penne amatricana on sieltä mausteisemmasta päästä italialaisia pastoja. Pekoni antaa täyteläisen säväyksen ja pastan keitinvedestä tulee ruokaan mehukkuutta. Nopea ja helppo peruspasta.

1 2 3 14