(10 arviota)
Loading...Se vähän juhlavampi perunamuusi tulee näppärästi uunissa. Ei ole paljon hankalampi tehdä kuin tavallinen muusi.
Ainekset neljälle
- 1 kg jauhoista perunaa
- 200g vuohenjuustoa
- 50g voita
- 1 dl maitoa
- 2 rkl korppujauhoja
- valkopippuria
Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Lisää joukkoon (kuorittu) vuohenjuusto, voi ja maito.
Muussaa seos ja tarkista suola.
Laita massa voideltuun vuokaan ja lisää pinnalle korppujauhoa.
Paista vuokaa 200 °C uunissa 25 min, kunnes pinta on kauniin ruskea.
