Uunimunakas

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Anna arviosi, kiitos.)
Loading...

Uunimunakas on tuhti eväs, jonka voi ottaa mukaan vaikka retkelle. Se nimittäin maistuu erinomaiselle myös kylmänä. Täytteiden kanssa saa käyttää mielikuvitusta.

Ainekset neljälle

  • 1 sipuli
  • 4 perunaa
  • 1 paprika
  • 4 kananmunaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 100 g emmental-juustoa
  • 2 rkl ruokaöljyä

Kuori ja silppua sipuli. Kuori myös perunat ja lohko pieneksi. Pese ja kuutioi paprika.

Laita pannulle öljyä ja paistaa perunat ja sipulit lähes kypsiksi. Lisää paprikakuutiot, mausta suolalla ja pippurilla.

Riko munat kulhoon vispaa rakenne rikki. Sekoita juustoraaste mukaan.

Yhdistä kasvikset munakasmassaan ja kaada massa uunivuokaan. Paista uunimunakasta 200c uunissa noin 20 minuuttia. Uunin jälkeen munakas saa hetken aikaa tekeytyä, jonka jälkeen se on helppo leikata annospaloiksi.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi