Tyrnipiirakka

2
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (1 arviota)
Loading...

Tyrnin ainutlaatuisen upea aromi antaa piirakalle juhlavan sävyn. Tyrnipiirakka on erittäin helppo tehdä ja oikeilla lisukkeilla siitä saa ravintolatasoisen jälkiruoka-annoksen.

Ainekset kahdeksalle

  • 3 rkl tyrnihilloa
  • 3,5 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 130g voita
  • 1 tl soodaa
  • 2 dl kermaviiliä

Lisäksi

  • 2 rkl mantelilikööriä kostutukseen
  • tyrnihilloa
  • karamellisoitua maitoa tai kinuskia
  • manteli- tai pähkinärouhetta

Sulata voi ja sekoita piirakan ainekset monitoimikoneessa. Voitele piirakkavuoka voilla ja kaada taikina siihen.

Paista tyrnipiirakka 170C uunissa 30-40 minuuttia. Kokeile puutikulla kypsyys. Jos taikina ei enää tartu, kypsää on. Piirakka kohoaa keskeltä, ja jos haluat hifistellä tasaisella piirakalla, laita irtopohjavuoka vesihauteeseen, joka estää reunojen liian nopean kypsymisen ja keskustan kohoamisen.

Anna tyrnipiirakan jäähtyä hetki, kostuta se manteliliköörillä ja ota stanssilla tai veitsellä leikaten halutut palat lautasille. Tarjoa kaverina tyrnihilloa, mantelirouhetta ja karamellisoitua maitoa.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

2 kommenttia

Kommentoi