Tomaatti-mozzarellasalaatti

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (19 arviota)
Loading...

Tomaatti-mozzarellasalaatti on klassinen Italialainen alkuruoka. Tähän kun saat vielä jostain oman maan makeita tomaatteja niin elämys on vailla vertaa.

Ainekset neljälle

  • 2 reilua kypsää tomaattia
  • 1 pallo buffalomozzarellaa
  • basilikanlehtiä
  • 2 rkl valkoista balsamicoa
  • 3 rkl neitsytoliiviöljyä
  • suola ja pippuri

Pese ja siivuta tomaateista kahdeksan parin sentin paksuista kiekkoa. Kantaa ei saa olla yhdessäkään siivussa.

Siivuta myös mozzarellasta noin sentin siivuja 8 kpl. Kasaa salaatit lautaselle ja kaada balsamicoa ja oliiviöljyä päälle. Rouhi vielä mustapippuria ja suolaa hiukan mausteeksi.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi