Silakkapihvit

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (1 arviota)
Loading...

Silakkapihvit ovat niitä herkkuja, joita on saatava usein. Silakka on edullinen kala marketissa ja tämä resepti onnistuu kalan käsittelyä pelkäävältäkin helposti.

Ainekset neljälle

  • 500g silakkafileitä
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 dl ruisjauhoja
  • 2 tl suolaa
  • tilliä
  • voita reippaasti

Yhdistele jauhot ja suola laakeaan astiaan.

Ota kaksi silakkafileetä ja laita niiden väliin hienonnettua tilliä. Paina fileet kiinni lihapuolet vastakkain. Jauhota silakkafileet huolellisesti ja siirrä sivuun siksi aikaa kun olet saanut valmisteltua kaikki pihvit valmiiksi.

Ota valurautapannuun reipas lämpö, siihen kunnolla voita ja paistele silakkapihvit rapsakoiksi kummaltakin puolelta.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi