(18 arviota)
Loading...Meksikon keittiöstä kajahtaa mukavan maukas salsakastike, joka on omiaan paitsi nachojen dipiksi, myös grillipöydässä.
Ainekset neljälle
- 1 prk hyvälaatuista tomaattimurskaa
- 1 sipuli
- 1 vihreä paprika
- 1 rkl jalapenosiivuja
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- suolaa ja pippuria
Laita tomaattimurska kattilaan. Mausta viinietikalla, sokerilla, suolalla ja pippurilla. Keittele kasaan vartin verran.
Kuori ja silppua sipuli niin hienoksi kuin saat. Silppua myös paprika ja jalapenot hyvin hienoksi kuutioksi.
Kun tomaattimurska on kiehunut, lisää vihannekset ja jätä salsakastike viileään vetäytymään.
