Possuburgeri

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (2 arviota)
Loading...

Possuburgerit ovat kuin havajilaisista grillijuhlista konsanaan. Currya ja ananasta. Ei voi mennä vikaan.

Ainekset neljälle

  • 4 hampurilaissämpylää
  • 4 x 120g porsaan ulkofileetä
  • 2 rkl ruokaöljyä
  • suolaa ja mustapippuria
  • 4 ananasrengasta
  • chilikastiketta
  • sipsejä tai nachoja annoksen kylkeen

currymajoneesi

  • 4 rkl majoneesia
  • 1 rkl curryjauhetta

Sekoita currymajoneesi teketytymään.

Nuiji possun ulkofilepihvit ohueksi. Vielä parempi jos lihakauppiaasi tekee sen sinulle! Sellaisia lihakauppiaita tosin kauhean harvassa enää löytyy. Mausta liha suolalla ja pippurilla.

Lämmitä sämpylöitä hieman – leivänpaahdin yllättävän näppärä tässä.

Paista ananaksen kummaltakin puolelta. Laita öljy pannulle ja paista ulkofileet nopeasti kypsäksi – mutta ei kengänpohjaksi.

Laita sämpyläpohjan päälle chilikastiketta. Nosta siihen päälle possu sekä ananas. Levitä kannelle currymajoneesia ja purista kansi päälle.

Tarjoa possuburgerit sipsien ja hedelmäaromisen oluen, esimerkiksi american pale alen kanssa.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi