(6 arviota)
Loading...Rapeakuoriset paahdetut maa-artisokat ovat uskomattoman maukkaita. Näin valmistettuna maa-artisokkaa ei tarvitse edes kuoria – homma joka on melko hermoja raastavaa.
Ainekset neljälle
- 500g maa-artisokkia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl sokeria
- suolaa
- mustapippuria
Pese maa-artisokat huolellisesti ja leikkaa huonot kohdat pois, jos sellaisia on.
Kaada päälle oliiviöjyä ja mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla.
Paahda maa-artisokkia 175C uunissa lähemmäs tunnin verran. Testaa haarukalla että ne ovat sisältä pehmeitä.
Tarjoa heti. Kylkeen sopii valkosipulinen aioli (resepti ohessa).
