Mustikkamöllö on perisuomalainen herkkujälkiruoka ajalta, jolloin ei ollut pakastimia ja valmiita mustikkajäätelöitä. Reseptissä käytetyt ruisjauhot hellivät myös vatsaa.
Ainekset neljälle
- 3 dl mustikoita
- 1 dl ruisjauhoja
- 3 dl maustamatonta jogurttia
- 1 tl vaniljasokeria
- sokeria maun mukaan
Sekoita mustikat ja ruisjauhot. Mausta vaniljasokerilla.
Lisää jogurtti mukaan. Jos haluat mustikkamöllöön näyttävät raidat, älä sekoita tasaisen väriseksi.
Jos tuntuu että möllö on liian hapan, ripottele sokeria päälle.