Lihaperunasoselaatikko

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Anna arviosi, kiitos.)
Loading...

Lihaperunasoselaatikko syntyy vaivatta edellisen päivän ylijääneestä perunamuusista. Herkullista arkiruokaa hyvän salaatin ja leivän kanssa.

Ainekset kuudelle

  • 400g paistijauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 1 rkl soijaa
  • 1 tl pippuria
  • 1 tl suolaa
  • 1 kg perunamuusia
  • 2 kananmunaa
  • 1 rkl voita

Laita uuni lämpenemään 180C asteeseen.

Kuori ja silpusta sipuli hyvin pieneksi. Kuullota öljyssä pannulla kullankeltaiseksi. Lisää jauheliha pannulle ja ota nopea väri, ei tarvitse mennä kypsäksi. Mausta tomaattipyreellä, soijalla, pippurilla ja suolalla.

Sekoita perunamuusi sekä kananmunat.

Yhdistä muusi sekä lihat pannulta muutamalla kauhan käännöllä. Ei pidä olla täysin tasaista massaa.

Voitele uunivuoka voilla. Kaada liha-perunamassa siihen ja tasoita.

Paista lihaperunasoselaatikko 180C asteessa noin 40 minuuttia. Anna huilata hetki ennen tarjoamista.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi