Kurkku-inkiväärisalaatti

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (3 arviota)
Loading...

Thaimaan anteja raikkaalla otteella. Salaatti on kuin luotu helpottamaan tulisen ruoan poltetta.

Ainekset neljälle

  • 1 kurkku
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 4 shalottisipulia (punasipuli käy)
  • 1 rkl inkivääriraastetta

Kastike

  • 2 rkl riisiviinietikkaa
  • 4 rkl vettä
  • 1 rkl ruokosokeria

Kiehauta kastikeainekset ja jäähdytä.

Raasta inkivääri ja valkosipuli kulhoon.

Leikkaa kurkku neljään soiroon ja sen jälkeen ohuiksi sliceiksi.

Leikkaa sipulit hyvin ohuiksi siivuiksi. Yhdistä ainekset.

Lorauta etikkaliemi päälle, pyöritä ja anna maustua puoli tuntia.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi