Kermainen mangobroileri

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (54 arviota)
Loading...

Kermainen mangobroileri kuulostaa ABC:n listahitille, mutta siitä saa erittäin hyvää kotioloissa, kun voi laittaa kunnolla oikeaa kermaa ja voita joukkoon.

Ainekset neljälle

  • 600g broilerin rintafilettä
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 dl kasvislientä
  • 1 prk mangososetta (vauvanruokaa esim.)
  • 1 tl currya
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl voita
  • lehtipersiljaa tai korianteria koristeeksi

Siivuta broilerin rintafileet kolmeen osaan. Laita pannulle voita, ja paista broilerinpalojen pinnat nopeasti nätin ruskeiksi. Lisää kasvisliemi pannulle ja kiehauta. Lisää mangosose sekä kerma pannulle ja kiehauta. Mausta hyvin ja maista.

Broileri kypsyy nopeasti, joten varo keittämästä sitä kengänpohjaksi, niin kuin huoltoasemilla tehdään.

Tarjoa kermainen mangobroileri esimerkiksi riisin kanssa.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi