Karibialainen banaanibroileri

3
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (12 arviota)
Loading...

Karibialainen banaanibroileri on mukavan makea ja maukas ruoka, joka syntyy kotikokiltakin todella nopeasti.

Viimeksi päivitetty

Ainekset neljälle

  • 4 broilerinfileetä
  • tuoretta korianteria

Kastike

  • 1 iso ylikypsä banaania
  • 1 rkl mietoa currya
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 rkl dijon-sinappia
  • 1 dl kermaa
  • 3 rkl voita
  • 1 raastettu limenkuori
  • 1 limen mehu
  • 2 tl ruokosokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria

Jauha koneella tai käsin kastikeainekset sekaisin tasaiseksi soosiksi.

Paista broileriin ruskea pinta nopeasti ja siirrä folioon huilaamaan.

Laita kastike pannulle ja anna saostua hetken suhteellisen miedolla lämmöllä.

Laita broilerit vielä pariksi minuutiksi kastikkeeseen kypsymään. Älä kypsytä broileria koivuhaloksi.

Koristele banaanibroileri raastetulla limenkuorella ja revityllä korianterilla.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

3 kommenttia

Kommentoi