Kalapullat

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (1 arviota)
Loading...

Pakasteseistä syntyy yllättävän hyvät kalapullat. Näitä kannattaa jauhaa ja paistaa kerralla koko pellillinen ja laittaa pakkaseen. Einespullat kalpenevat rinnalla komeasti.

Ainekset neljälle

  • 300g pakasteseitä
  • 1 dl + 1/2 dl korppujauhoja
  • 3 rkl kermaviiliä
  • 1 kananmuna
  • 1 tl sipulijauhoa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl valkopippuria
  • 1 tl kuivattua tilliä
Ota kala sulamaan hyvissä ajoin. Jauha se hienoksi. Monitoimikoneella onnistuu kätevästi.
Lisää kalapullataikinaan 1 dl korppujauhoja ja loput ainekset. Anna taikinan kiinteytyä 10-15 minuuttia. Laita uuni päälle 200C.
Laita 1/2 dl korppujauhoja erilliselle lautaselle. Pyörittele taikinasta pieniä kalapullia ja hiero lopuksi korppujauhoa pintaan.
Paista kalapullat uunissa noin vartin verran. Tarkista lopuksi että ovat ehtineet sisältäkin kypsiksi.
Jos haluat rapemman pinnan, pyöräytä pullat vielä pannulla ennen tarjoilua.
Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi