Jogurttinen kesäperunasalaatti

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Anna arviosi, kiitos.)
Loading...

Kesäperunasalaattiin saat käytettyä eiliseltä ylijääneet uudet potut. Mummonkurkut, yhdistettynä raikkaaseen jogurttiin tekevät tästä kesäsalaatin, Numero Uno!

Ainekset kuudelle

  • pari kourallista keitettyjä uusia perunoita
  • 6 kesäsipulia
  • 2 dl mummonkurkkuja
  • 1 dl jogurttia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria

Kuori valkosipulinkynsi ja purista se jugurtin sekaan. Mausta jogurtti myös suolalla ja pippurilla.

Valuta mummonkurkut siivilässä. Leikkaa uudet perunat pieniksi paloiksi. Silppua myös kesäsipuli.

Yhdistä kaikki ainekset juuri ennen tarjoilua.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi