Helppo arkileipä

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Anna arviosi, kiitos.)
Loading...

Arkileipä on nopea ja helppo pyöräyttää. Se paistuu kuumassa uunissa rapeaksi pinnalta ja ilmavaksi sisältä. Jauhojen kanssa saa käyttää mielikuvitusta.

Ainekset kuudelle

  • 2 dl vettä
  • 1 tl tuorehiivaa
  • 1 rkl sokeria
  • 4-5 dl kokojyvävehnäjauhoja
  • 2 tl suolaa

Vinkki: Jätä leipä kohoamaan jääkaappiin yön yli ja paista aamulla.

Kiehauta vesi, anna jäähtyä kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva sekä sokeri. Anna hiivan aktivoitua vartin verran.

Sekoita suola ja jauhoja vähän kerrallaan. Vaivaa kunnolla 5 minuuttia. Jauhota taikinan pintaa ja pyöräytä leipä leivinpaperin päälle. Leikkaa saksilla kuviot pintaan.

Leivän kohotessa lämmitä uuni 250C asteeseen ja paista arkileipä kypsäksi – noin 20 minuuttia.

Anna leivän huilata hetki ja nauti voin kanssa.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi