Havaijinleike

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Anna arviosi, kiitos.)
Loading...

Juuri kun luulit että havaijinleike upposi huoltamohistorian hämärään, se palaa lautasellesi komeampana kuin koskaan! Chilimajoneesi kuuluu 2000-luvun kumppaniksi, kuin myös bataattiranskalaiset.

Ainekset neljälle

  • 4 x 150g porsaan ulkofileetä
  • 1 tl suolaa ja mustapippuria
  • 1 kananmuna
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl korppujauhoja
  • 2 rkl voita ja ruokaöljyä
  • 4 x ananasrengas

Chilimajoneesi

  • 1 dl majoneesia
  • chiliä maun mukaan
  • 1 tl limen mehua

Sekoita chilimajoneesi tekeytymään kylmään.

Nuiji liha ohuiksi pihveiksi ja mausta reippaasti suolalla ja pippurilla.

Pyörittele eli paneroi pihvit; vehnäjauhossa, rikotussa kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.

Paista havaijinleikkeet reilussa lämmössä sekä rasvassa, vähintään kahdessa erässä.

Paista samaan aikaan toisella pannulla ananasrenkaisiin väriä kummallekin puolelle.

Tarjoa havaijinleikkeet välittömästi rapeana, ananasrenkaan ja chilimajoneesin kanssa.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi