Härkis-pastakastike

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (74 arviota)
Loading...

Härkis on härkäpapuvalmiste, jota voi käyttää jauhelihan sijaan kasvisvaihtoehtona. Kieltämättä homma toimii yllättävän hyvin. Testaa esimerkiksi tämä herkullinen pastakastike.

Viimeksi päivitetty

Ainekset neljälle

  • 250g Härkistä (kauravalmiste)
  • 2 sipulia
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 tl sokeria
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 prk tomaattimurskaa (esim. Mutti)
  • 2 dl kuivaa valkoviiniä
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • suolaa ja pippuria
  • valkosipulilla maustettua tuorejuustoa (ei pakollinen)

Kuori ja hienonna sipulit niin pieneksi kuin saat. Sama juttu valkosipulille. Lorota reippaasti oliiviöljyä pannulle ja paista sipulit hissukseen kullankeltaiseksi.

Lisää Härkis pannulle, mausta suolalla, sokerilla, pippurilla ja timjamilla. Lorauta myös valkoviini pannulle ja keitä muutama minuutti kasaan.

Kaada sitten tomaattimurska pannulle ja keitä Härkis-pastakastike kasaan. Maista ja mausta.

Tarjoa Härkis-pastakastike (yllättäen) pastan kaverina. Voit kruunata annoksen halutessasi valkosipulilla maustetulla tuorejuustolla.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi