Currykaali

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Anna arviosi, kiitos.)
Loading...

Saksalaistyyppinen currykaali grilliherkkujen, erityisesti bratwurstin kaveriksi. Tulisemman ystävät voivat lisätä chiliä curryn tueksi.

Ainekset neljälle

  • 300g varhais- tai valkokaalia
  • 1-2 rkl currya
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl vettä

Vinkki: jos haluat currykaalista tulisempaa, laita muutama tippa nestemäistä chilikastiketta kyytiin.

Silpusta kaali hyvin hienoksi. Laita kattilaan kattilaan ja lorauta pikkaisen vettä sekä omenaviinietikkaa kyytiin. Mausta reippaasti currylla, sokerilla ja suolalla.

Anna hautua pienllä porinalla puolisen tuntia. Lisää tippa vettä kattilaan jos kaali uhkaa kuivua.

Anna currykaalin jäähtyä ennen tarjoilua. Paistetun bratwurstin kanssa aivan mahtava yhdistelmä.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi