(10 arviota)
Loading...Broileripyörykät ovat nopea pyöräyttää itse ja eineksiin verrattuna ainesosaluettelo tipahtaa minimiin. Arjen perusherkku maistuu yleensä vauvasta vaariin.
Ainekset neljälle
- n 400g broilerin jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 0,5dl kermaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- paistamiseen 1 rkl ruokaöljyä ja voita
Vinkki: broileripyöryköiden maustamisessa kannattaa käyttää mielikuvitusta. Aasialaista vivahdetta saat currylla. Välimerellistä yrteillä ja tomaattipyreellä.
Leikkaa broilerin jauheliha hienommaksi veitsellä. Sekoita muut ainekset joukkoon. Anna pyörykkätaikinan tekeytyä vartti pöydällä.
Muotoile reilun peukalonpään kokoisia pyöryköitä.
Paista broileripyörykät pannulla keskilämmöllä reippaassa rasvassa.
