Selataan: pasta

Sitruunapasta
2

Pirteä kuin aurinko itse. Sitruunapasta eli “pasta con limone” saa hyvälle tuulelle sekä syödessä että tehdessä – niin helppo se on saada onnistumaan.

Tonnikalapasta
0

Yksinkertainen tonnikalapasta on niin herkullinen että se käy vaikka juhlaan. Panosta vastuullisesti pyydettyyn tonnikalaan.

Pasta carbonara
5

Pasta carbonara kahdella tapaa; alkuperäinen italialainen spaghetti carbonara sekä kermainen eurooppalaistunut versio. Päätä itse kummasta pidät enemmän?

Kylmäsavulohipasta
0

Kylmäsavulohipasta on erittäin nopea ja herkullinen ruoka. Kermaa, sitruunaa ja tilliä – ei niillä voi epäonnistua.

Villisikapasta
0

Villisikapasta on loistava esimerkki tämän hieman oudomman lihan käyttömahdollisuuksista. Oikein valitun viinin kanssa makuelämys on taivaallinen.

1

Tomaatin, valkoviinin ja valkosipulin legendaarinen liitto on kruunatttu vielä rapealla pekonilla. Nopea ja helppo pasta.

Lohipasta
2

Valloittavan kermainen lohipasta saa kivoja makuvivahteita kapriksista ja makeista herneistä.

Lihapullavuoka
0

Lihapullavuoka on esimerkki siitä, mitä marketin eineksistä voi saada aikaan tuunaamalla. Vapaapäivän ruoka tehdään tietysti itse alusta loppuun.

Rapu-limepasta
2

Aasian makumaailmoja syleilevä rapu-limepasta on kepeän raikas. Tölkkirapu käy hyvin reseptiin. Tämä on niitä ruokia, jota viini rakastaa.

Pippuripasta
0

Pippuripasta eli roomalaisten cacio e pepe on ehkä maailman yksinkertaisin pasta. Juustoa ja pippuria – siinä se. Mutta näiden ainesten välinen liitto onkin enemmän kuin osiensa summa.

Tiikerirapu-valkosipulipasta
0

Yksinkertainen ja nopea välimerellinen pasta. Tiikerirapu on todella herkullinen mutta löytyy vain tasokkaammista kaupoista pakasteena tai tiskillä marinoituna.

Bolognesekastike
0

Kiistelty ja kunnioitettu bolognesekastike. Reseptejä on yhtä paljon kuin kokkeja – parhaimmat tekevät hitaasti, jolloin tomaatti ja jauheliha saavat harmonisen liiton.

Broccolini-pasta
0

Broccolini tuli rytinällä kauppoihin. Se on parsakaalin ohutvartinen serkku ja erinomaisen maukas lisä – esimerkiksi tähän upeaan pastaa, jossa raikkautta tuo sitruuna ja täyteläisyyttä mozzarella.

0

Tryffelispagetti on italialaisen keittiön bravuureja. Tryffelit eivät ole maailman halvimpia sieniä, mutta niiden ainutlaatuinen maku jää lähtemättömästi mieleen. Jos haluat säästää, niin tryffeliöljy käy mausteeksi hätätapauksessa.

Pastitsio
0

Pastitsio on kreikkalaisten versio makaronilaatikosta. Todella herkullinen ja mehukas ruoka tämä onkin.

0

Italialaiset lihapullat, frikadellit kypsennetään kastikkeessa. Tässä reseptissä mennään klassisella tomaattikastikkeella sekä spagetilla kuin kaunottaressa ja kulkurissa konsanaan.

Makaronilaatikko
0

Makaronilaatikko on Suomen kansallisruoka. Ruoka tehdään monella eri tyylillä; tässä makaronit esikeitetään kolmeen eri kypsyyteen, jolloin ruokaan saadaan mukavaa suutuntumaa.

Äyriäispasta
0

Äyriäispasta vie ajatukset välimeren maisemiin. Käytä mitä äyriäisiä satut löytämään, mutta pyri lisäämään myös muutama simpukka. Niissä on reipas umamin maku, joka sopii tähän ruokareseptiin täydellisesti. Putkipastat ovat hyviä imemään reippaan kermaisen kastikkeen sisuksiinsa.

Tuorepasta
0

Tuorepasta nostaa pastaruokasi aivan uudenlaiselle tasolle. Esimerkiksi lasagne saa upean kiinteän koostumuksen kotitekoisilla pastalevyillä.

Lasagne
0

Lasagne kannattaa tehdä omista pastalevyistä. Ne imevät maut itseensä ja rakenteesta tulee leikattava. Uunin jälkeen lasagne huilaa hetken, jolloin sen maut tiivistyvät.

Raviolit
0

Raviolit ovat täytettyjä pastatyynyjä, joiden melko seikkaperäinen näpertely palkitsee ruhtinaalisesti, kun niistä vihdoin pääsee nauttimaan.

Tattipasta
0

Herkkutatti on tattien kuningas upean pähkinäisellä maullaan mutta jos sitä ei ole saatavilla, niin muutkin tatit käyvät. Tattipasta ei turhia krumeluureja kaipaa. Voi ja rosmariini korostavat sienen hienoa makua.

Pekonipasta a la Antti Rinne
3

Demarijohtaja Antti Rinne ei turhia kaloreita ruokapöydässä hätkähdä. Testaa tästä Rinteen mallilla tehty pekonipasta ja vietä loppuviikko sängyssä mahaa taputellen.

Pinaatti-ricottapasta
0

Maukas pinaatti kermaiseen ricottaan sekoitettuna ja alla sitruunaisen pirteä pasta. Yksinkertaista ja hyvää kasvisosastolla.

Mifu-pasta
0

Mifu-pasta saa makua pecorinosta, sitruunasta ja paahdetusta tomaatista. Jos et tiedä mitä mifu on, niin ajattele sitä isompirakeisena raejuustona. Ne on näitä nykyajan ruokavillityksiä.

Palermon pasta
0

Palermon pasta on kouluruokalan suosikkeja. Se on näppärä vuokaruoka tehdä; kasaa ainekset ja lyö uuniin.

0

Rapupasta, jonka voi tehdä tuoreista ravuista tai tölkkitavarasta. Miten vain, raikas riesling-kastike mehustaa upean makuelämyksen.

Spagettivuoka
0

Kun teet pasta bolognesen, tee sitä reilusti kerralla. Tämä spagettivuoka onnistuu seuraavana päivänä jämistä todella helposti. Tässä resepti myös alusta lähtien tekemiseen.

Sienipasta
0

Sienipasta on arjen luksusta erittäin vähällä vaivalla. Kiinnitä huomiota erityisesti pastan laatuun. Näin hienot metsäsienemme saa arvoisensa kumppanin lautasella.

1 2