Selataan: naudan kuve

Flank-steak
5

Flank steak eli naudan kuve on täydellinen pihviliha. ”Lankkupihvi” on karkeasyistä, silti mureaa, eikä sitä tarvitse kuin käyttää nopeasti pannulla. Toisin kuin fileet, tässä lihassa löytyy myös makua.