Lämpimät katkarapuleivät
Mahtava tuulahdus 80-luvulta. Lämpimät katkarapuleivät olivat silloin hienoa herkkua, ja sitä ne ovat vieläkin. Reilummaksi iltapalaksi tai töiden jälkeen.
Selataan: katkarapu
Gumbo New Orleansin tapaan
Gumbo on kreolikeittiön pyttipannu. Siihen tulee kaikkea sitä mitä kaapista sattuu löytymään, mutta liha ja ravut ovat kuitenkin pääosassa.
Nasi goreng
Indonesialainen paistettu riisi eli Nasi goreng on suolaisen makea herkku, johon kannattaa käyttää eiliset ylijääneet riisit. Kunnollisen paistotuloksen saamiseksi wokin täytyy olla kuuma.
Sherry-majoneesikeitto
Andalusian perinnekeittiön anteja parhaimmillaan. Sherry-majoneesikeitto eli ”Sopa viña AB” on samettisen aromikas ja täyttävä ruoka.
Lohipiirakka katkaravuilla
Tavalliseen lohipiirakkaan saa eksoottista sävyä makeilla katkaravuilla. Valmis piirakkataikina ei ole (suuri) häpeä.
Välimerellinen kalakeitto
Lämpöä uhkuva mutta silti äärimmäisen kepeä kalakeitto vaikka karppaajille. Pakastekalakin käy tähän ruokaan.
Katkarapu-avokadosalaatti
Avokadon ansiosta varsin ruokaisa salaatti, joka yllättää illallisella kuin illallisella. Varovasti wasabin kanssa!
Katkarapuriisi
Näppärä aasialainen arkiruoka, jonka ainekset löytyvät lähikaupastakin! Karkarapuriisin voi jättää mehukkaaksi.