Frittata eli pastamunakas
Frittata on italialainen munakas johon tulee yllätys, yllätys pastaa sekaan! Tähän sopii erinomaisesti eiliseltä jäänyt loppuerä.
Selataan: kananmuna
Hollandaisekastike
Hollandaisekastike valloittaa pehmeydellään ja raikkaudellaan. Se on varsin helppo saada onnistumaan täydellisesti ja käyttökohteita riittää lukemattomia.
Benedictin munat
Tosinaan hotellin aamiaisella voit valita benedictin munat tyypillisen munakkaan sijaan. Päivä lähtee käyntiin kuin kuninkaalla konsanaan!
Valkoinen munakas
Munakas syntyy myös pelkistä valkuaisista. Ohut valkoinen munakas kannattaa täyttää tuoreilla tomaateilla ja kääriä rullalle. Tämä ruoka menee läpi paatuneimmankin terveysintoilijan seulasta.
Kreikkalainen munakas
Kreikkalainen munakas uhkuu saarivaltion makuja; on fetaa, punasipulia ja yrttejä. Karppaajat ilahtuvat erityisesti tästä maukkaasta munakkaasta.
Tolita-keitto
Andalusian Toloxin kaupungista kotoisin oleva perinnekeitto tolita saa ruokaisuutta kananmunasta ja reippaasta oliiviöljystä. Nauti keitto hyvän leivän kanssa.
Majoneesimainen kananmunakastike
Lempeä kananmunakastike on valloittava herkku kun sen tekee niin, että suurustaa keltuaisella, jolloin kastike saa majoneesimaisen pehmeyden.
Paprikamunakas
Paprikamunakas eli “piperrada” on täyttävä ja maukas ruoka täynnä espanjan makuja. Ruokaisuutensa ansiosta se käy erinomaisesti lounaasta jopa neljälle hengelle.
Okonomiyaki
Japanilaisten “pizza” okonomiyaki maistuu vaikka juhlien jälkeen. Pikantti kastike ja majoneesi kruunaavat nautinnon. Ei uskoisi että kyseessä on munakas?
Kookos-kananmunacurry
Kananmuna on erinomainen raaka-aine tulisessa curryssa. Se lieventää poltetta ja tuo ruokaan täyttävyyttä.
Munavoi
Munavoi kuuluu tietysti ensisijaisesti karjanpiirakan päälle, mutta testaa sitä luovasti muuallakin. Lihaisan patongin välissä tai uuniperunan kanssa.
Pekoni-juustomunakas
Pekoni-juustomunakas ei edes ole niin kauhea kaloripommi kuin voisi kuvitella. Makua siinä on enemmän kuin rasvaa.