Benedictin munat
Toisinaan hotellin aamiaisella voit valita benedictin munat tyypillisen munakkaan sijaan. Päivä lähtee käyntiin kuin kuninkaalla konsanaan!
Selataan: kananmuna
Valkoinen munakas
Munakas syntyy myös pelkistä valkuaisista. Ohut valkoinen munakas kannattaa täyttää tuoreilla tomaateilla ja kääriä rullalle. Tämä ruoka menee läpi paatuneimmankin terveysintoilijan seulasta.
Paprikamunakas
Paprikamunakas eli “piperrada” on täyttävä ja maukas ruoka täynnä espanjan makuja. Ruokaisuutensa ansiosta se käy erinomaisesti lounaasta jopa neljälle hengelle.
Hollandaisekastike
Hollandaisekastike valloittaa pehmeydellään ja raikkaudellaan. Se on varsin helppo saada onnistumaan täydellisesti ja käyttökohteita riittää loputtomasti.
Kookos-kananmunacurry
Kananmuna on erinomainen raaka-aine tulisessa curryssa. Se lieventää poltetta ja tuo ruokaan täyttävyyttä.
Bhurji eli intialainen munakokkeli
Bhurji on intialaisittain maustettu munakokkeli. Tämäkin munakokkeli on yleensä tarjolla aamiaisella, erilaisten intialaisten leipien, kuten parathan kaverina.
Munavoi
Munavoi kuuluu tietysti ensisijaisesti karjanpiirakan päälle, mutta testaa sitä luovasti muuallakin. Lihaisan patongin välissä tai uuniperunan kanssa.
Pekoni-juustomunakas
Pekoni-juustomunakas ei edes ole niin kauhea kaloripommi kuin voisi kuvitella. Makua siinä on enemmän kuin rasvaa.
Okonomiyaki
Japanilaisten “pizza” okonomiyaki maistuu vaikka juhlien jälkeen. Pikantti kastike ja majoneesi kruunaavat nautinnon. Ei uskoisi että kyseessä on munakas?
Frittata eli pastamunakas
Frittata on italialainen uunimunakas, johon voi käyttää kaiken näköistä jääkaapista löytyvää. Myös eiliset pastat sopivat hyvin, onhan tässä italialaisesta ruoasta kyse.
Tolita-keitto
Andalusian Toloxin kaupungista kotoisin oleva perinnekeitto tolita saa ruokaisuutta kananmunasta ja reippaasta oliiviöljystä. Nauti keitto hyvän leivän kanssa.
Majoneesimainen kananmunakastike
Lempeä kananmunakastike on valloittava herkku kun sen tekee niin, että suurustaa keltuaisella, jolloin kastike saa majoneesimaisen pehmeyden.
Munakokkeli
Mehukas munakokkeli syntyy kun tekee kaikessa rauhassa. Sokerin ja suolan yhdistelmä antaa tähän aamiaisruokaan ainutlaatuisen makuelementin.
Kreikkalainen munakas
Kreikkalainen munakas uhkuu saarivaltion makuja; on fetaa, punasipulia ja yrttejä. Karppaajat ilahtuvat erityisesti tästä maukkaasta munakkaasta.