Viinipastorin vinkit jouluun
Joulu on jo ovella ja viinivalinnat askarruttavat mieltä. Joulupöydän laaja makukirjo asettaa omat haasteensa viinien…
Joulu on jo ovella ja viinivalinnat askarruttavat mieltä. Joulupöydän laaja makukirjo asettaa omat haasteensa viinien…
Mall of Tripla on auennut ja sen myötä Helsinki on saamassa noin 70 uutta ravintolaa.…
Syksyn riistaisia makuja yhdistettynä saksalaisiin Pinot Noir -viineihin. Katajanokan legendaarinen Ravintola Nokka on mukana saksalaisen…
Korona kurittaa ravintola-alaa ja painaa hintoja pohjaan. Helsingin ydinkeskustassa saa Koff-tuopin jo alle kolmella eurolla. Punavuoressa laatuoluet…
On trendiravintoloita, on ruokatrendejä ja sisustuksia. On uusia ravintolakonsepteja. Niitä tulee ja menee. Sitten on…
Suomen paras sommelier -kilpailu on sellainen, jossa osallistujat kisailevat päivän – ja lopuksi Taneli Lehtonen…
Koronakriisin runteleman ravintola-alan pelastukseksi rakennettu megaterassi on avattu tänään. Helsingin tuomiokirkon eteen, Senaatintorille pystytetty terassialue…
Retkipaikan masinoima viinielämys löytyy vähemmän kuljetusta ja rauhallisemmasta osasta Nuuksiota, jossa luonnonrauha tavoittaa joka aistin.…
Edesmenneen Safka -ravintolan makuperintö jatkuu Alexanderplatsissa. Konstailematonta, koristelematonta ja erittäin hyvällä maulla tehtyä ruokaa -…
Ruoka ei ole Suomesta varmastikaan loppumassa. Omien lempiruokien kohdalla voi kuitenkin olla seuraavien viikkojen aikana…
Grand Champagne Helsinki valloittaa jälleen Vanhan Ylioppilastalon 23.4 – 25.4.2020. Samppanjan ystäviä saapuu tapahtumaan ympäri…
Kasvisruokaravintoloita on ollut aina, joten miksi Unicafen ilmoitus pelkän naudanlihan käytön lopettamisesta tuntuu näin hölmölle…
Järjestyksessään kolmas Grand Vin -tapahtuma lorahtaa lasiin 4.-5.10 Helsingissä. Tarjolla on upea kattaus Master Class…
Perinteisen Oluen Seura ry (POS) halusi selvittää, missä suomalaiset panimot menevät vehnäoluen tekemisessä. Virheellisiä oluita ei…
Malmin nepalilainen ravintola Makalu on kerännyt vuosia ylistäviä arvioita. Annokset ovat isoja – makua ja…
Pils-tyypin (pilsner, pilsener) oluet ovat ulkonäöltään kirkkaita, oljenkeltaisesta syvään kullankeltaiseen. Vaahto on tiivis ja runsas,…
Upeat rypälelajikkeet eivät lopu Saksasta kesken. Jo ilmiöksi muodostuneen keväisen Riesling & Spätburgunder -viikkojen lisäksi…
Pitkän linjan olut- ja siideriaktivisti Harri Ahola huomasi muutama vuosi sitten, että kaupan hyllyt alkavat…
Ravintolatapahtuma Riesling & Spätburgunder-viikot laajenee vuosi vuodelta. Kävimme tutustumassa Helsingin ja Espoon tapahtumaravintoloihin sekä niiden…
Ravintola Roux tarjoaa klassisen pöytäliinaravintolan tunnelman, sävytettynä moderneilla ja rohkeilla makuvalinnoilla. Ajaton, koko maailman kattava…
Perinteisen Oluen Seura ry (POS) halusi selvittää, missä suomalaiset panimot menevät vaikeatekoisessa ja perinteisessä oluttyylissä…
Lihansyönnin vähentäminen ei tarkoita kasvissyöjäksi siirtymistä. Riittää, kun mietitään viikottaista ruokalistaa hiukan uudelta kantilta ja…
Kahdeksannet Saksan viinien ympärille rakentuvat teemaviikot alkavat maanantaina 14.5. Pääsimme ennakkomaistamaan muutaman viikoille osallistuvan ravintolan…
Miten suomalaista ruokaa markkinoidaan maailmalla? Millaista suomalaista ruokaa ulkomaalaisille esitellään? Otimme selvää, mitä viiden suomalaiskokin…
Loman voi helposti pilata surkeilla ravintoloilla. Lue tästä viisi vinkkiä, miten löytää paremmat ravintolat vieraassa…
Malesian ihmemies, pääsommelier Edmund Liew haluaa tarjota teemaviikoilla viinipareja, joissa perehdytään mm. ikääntymisen tuomiin eroihin.…
HK lanseerasi jauhelihan, johon on sekoitettu porkkanaa. Tämä siksi, että neljännes suomalaisista haluaa lisätä kasviksia…
Jos kotimaiset astiasarjat tuntuvat tylsiltä, kannattaa suunnata katse ulkomaille. Internet toimittaa painavatkin paketit suomeen vaivatta…
15 vuotta drinkkiä pyörittänyt baarimestari Riku Hailio opasti meitä yhden illan. Sen jälkeen kaikki vakuuttuivat…
Ravintola Lasipalatsi aloittaa 10. kerran parsaviikkonsa – juhlavuosi siis kyseessä. Teemaviikoilla menee 1000 parsaa ja…