Brocard, Chablis ja kiistelty mineraalisuus
Chablis on Chardonnayn pyhättö Serein-joen laaksossa, Chablis on yhden Ranskan vanhimman viinialueen keskus. 150 miljoonaa…
Chablis on Chardonnayn pyhättö Serein-joen laaksossa, Chablis on yhden Ranskan vanhimman viinialueen keskus. 150 miljoonaa…
Kun etsii hyvää valkoviiniä illalliselle, tarttuu Alkon hyllystä varsin usein mukaan Alsacen Riesling. Seuraavassa kurkistus…
Kataloonian Penedesissä päämajaa pitävä Parés Baltàn viinitila tähtää luontoa kunnioittavaan kehitykseen. Seuraavassa artikkelissa on paitsi…
Fernand Engelin perhetila sijaitsee Alsacen sydämessä. Tilalla panostetaan korkeaan laatuun ja omaan rypäletuotantoon, luomun ja…
Tämän päivän viini-ihmisille yksilöllisyys, vivahteikkuus ja jopa erikoisuus ovat viinien valintakriteereinä. Heikki Remeksen viinikoulussa osa…
Lumoava viininautinto löytyy lasillisesta viognieriä. Kulttimaineeseen noussut valkoviini pursuaa eksoottisten hedelmien, kukkien ja ruohon aromeja.…
Riesling-viinit houkuttelevat niin viinimaailman aloittelijoita kuin ammattilaisiakin. Rypäleen jäljittelemättömät ominaisuudet yhdistettynä kasvupaikan maaperään tuottavat vertaansa…
Kesäinen, vihreänkeltainen ja kuiva Sauvignon Blanc yllättää rikkaalla aromikkuudellaan. Tuoksussa on aistittavissa yrttisyyttä ja mustaherukkaisuutta.…
Salaatti ja viini ovat kesän lyömätön parivaljakko. Kuumana kesäpäivänä ei aina jaksa pupeltaa makkaraa, joten…
Lasillisesta Chardonnayta voi löytää kirkkaan, vihertävän oljenkeltaisen vivahteen tai syvän kullankeltaisen värisävyn. Tuoksut tuovat mieleen…
Suomalainen vappu saa uusia makuja, kun vappunaposteluun tarjotaan fish and chipsiä australialaisittain, down under. Mutkaton…
Martti Helsilää voisi tituleerata “saksankielisten viinien” yliasiantuntijaksi. Hänen johdollaan pääsimme tutustumaan huimassa nosteessa oleviin Itävallan…