Kolumni: Unicafen hölmö ilmastoesimerkki
Kasvisruokaravintoloita on ollut aina, joten miksi Unicafen ilmoitus pelkän naudanlihan käytön lopettamisesta tuntuu näin hölmölle…
Kasvisruokaravintoloita on ollut aina, joten miksi Unicafen ilmoitus pelkän naudanlihan käytön lopettamisesta tuntuu näin hölmölle…
Perinteisen Oluen Seura ry (POS) halusi selvittää, missä suomalaiset panimot menevät vaikeatekoisessa ja perinteisessä oluttyylissä…
Jos Tukholman vanhakaupunki on nähty eikä museot kiinnosta, kannattaa suunnistaa Södermalmin pubeihin. Viking Linella kaupunkiin…
Tänä päivänä legendaarinen Kallion kierros on varsin toisen näköinen kuin vielä 90-luvulla. Ennen Kallion baarit, tai…
Talven kausioluet rynnistävät jälleen Alkon hyllylle joulun sesonkiin. Mukana monta tuttua, jotka pääsevät Alkon tarkan…
Suuret Oluet – Pienet Panimot (SOPP) -festivaali täyttää Helsingin Rautatientorin nyt jo 15. kertaa. Tänä vuonna…
Keväisillä Helsinki Beer Festivaleilla 2017 sattui olemaan melko tuoreiden pienpanimoiden, Jacobstadin ja Honkavuoren tiskit vierekkäin.…
Joulusesonki laajentaa Alkon olutvalikoiman huippuunsa. Erilaisia joulu- ja talvioluita tuli hyllyyn tänä vuonna 36 kappaletta,…
Stadin Panimo ja sen baari-ilmentymät ovat tarjonneet värikästä historiaa ja stadilaista käsityöolutkulttuuria jo parinkymmenen vuoden…
Panimo Honkavuori on yksi Suomen pienpanimobuumin rohkeimmista alkuinvestoinneista. Rohkeuden ja oman vision hedelmää aletaan nyt…
Suuret Oluet – Pienet Panimot esittäytyvät jälleen Helsingin Rautatientorilla Ke 26.7.2017 – Su 30.7.2017. Lue…
Jos pienpanimoiden laaduntarkkailusta jaettaisiin palkintoja, Radbrew olisi mitalisijalla. Mikrobivapaa tuotanto ja laitteisto ovat myös oppikirjamateriaalia…
Kaksisataavuotisen oluentekoperinteen omaava panimo on nykyään ekologisuuteen tähtäävä tehokkuuden taideteos, joka tekee markettioluen lisäksi maailmanluokan…
6. helmikuuta ilmestyy Alkon valikoimaan uusia käsityöoluita. Tuotteet tulevat saataville valikoituihin myymälöihin sekä verkkokauppaan. Kannattaa…
Helsingin parhaat olutravintolat listauksemme on päivittyvää mallia. Ravintolat eivät ole paremmuusjärjestyksessä. Lisäämme uusia pubeja kun urakalta…
La Maison tuli hiljattain ryminällä Helsingin ravintolakartalle. Tunnelmallisessa ravintolassa nautitaan Fine Bistro-ruoasta, ranskalaisista pientuottajaviineistä sekä…
Chileläisen Montesin perustajajäseniin kuuluva viinintekijä Aurelio Montes, kävi Argentiinan Mendozassa 2001, tutustui paikalliseen viinintekokulttuuriin syvemmin…
Tallinna on oluen ystävälle paratiisi. Kaupungin oluttarjonta kattaa jo lähes koko maailman. Perinteisten olutmaiden, kuten…
Se on taas täällä. Suurempana kuin koskaan. Olutta, aurinkoa ja iloisia ihmisiä keskiviikosta lauantaihin Helsingin…
Bryssel on olutmatkailijalle taivas. Erikokoisia ja näköisiä pubeja löytyy kivenheiton välein ja jopa ydinkeskustan turistikaduilla…
Mendozan Lujan de Cuyonissa levittäytyvä luksus-spahotelli on paitsi rauhan tyyssija, siellä tuotetaan myös erinomaisia Malbec-viinejä.…
Ravintola Passiolla on itseluottamusta, intohimoa ja rohkeutta viedä ruokakulttuuriamme eteenpäin. Mielenkiintoisilla pientuottajien viineillä siivitettynä “casual…
Vinkkeli luottaa epätrendikkääseen konseptiin nimeltä ravintola. Nimensä mukaisesti se tarkoittaa uutta näkövinkkeliä klassiseen keittiöön ja…
Trivento on ponnahtanut maailman viinikartalla ennätysajassa. Viinitalo tekee hyvän hinta-laatusuhteen viiniä, helposti lähestyttävää tyyliä Argentiinan…
Rutikuivassa Argentiinan Mendozassa on käytettävä kaikki keinot saadakseen viineille kasteluvettä. Bodega Norton hakeekin apua taivaalta…
Casa Silva tekee mestarillista Carmenèrea Colchaguassa. Heidän ansiostaan myös viileä Patagonia saatetaan julistaa Chilen eteläisimmäksi…
Viña Vik on norjalaisen miljardööri Alexander Vikin unelma – tarina täydellisen viinin tavoittelusta Chilen Millahuessa.…
Undurraga kilpailee Chilen vanhimman toiminnassaolevan viinitalon tittelistä ja hätistelee ykköspaikkaa maan kuohuviinien tuotannossa. Undurragan pitkä historia…
Hurtadon perheen neljännessä polvessa etenevä Viña Maquis juhlii 100 vuotispäiviään tänä vuonna. Chilen Colchagua-laakson vanhimpiin lukeutuva…
Korta Winery on kuin chileläisen viinitalon sekä tyylin prototyyppi; helposti lähestyttäviä hyvän hinta-laatusuhteen viinejä. Miksi…