Tervetuloa meille – astu sisään Winecellarsiin!
Oy Winecellars Ab on vuonna 1989 perustettu viihtyisä viinikellaritila, joka sijaitsee keskeisellä paikalla Kalevankatu 9:ssä…
Author Toimitus
Tarjoilija, cocktailissani on samppanjaa?
15 vuotta drinkkiä pyörittänyt baarimestari Riku Hailio opasti meitä yhden illan. Sen jälkeen kaikki vakuuttuivat…
Fish and chips on verraton vappueväs
Suomalainen vappu saa uusia makuja, kun vappunaposteluun tarjotaan fish and chipsiä australialaisittain, down under. Mutkaton…
Itävallan viinit – Martti Helsilä
Martti Helsilää voisi tituleerata “saksankielisten viinien” yliasiantuntijaksi. Hänen johdollaan pääsimme tutustumaan huimassa nosteessa oleviin Itävallan…
Farang tarjoaa aasialaista gourmeeta
Ravintola Farang edustaa modernia kaakkois-aasialaista keittiötä. Maut ja annokset ovat innovatiivisia ja maultaan todella herkullisia.…
Lampaankare on ykkösruokaherkku
Suomalaisesta, tuoreesta lampaanlihasta valmistettu ruoka, muodossa tai toisessa, on aina varma valinta juhla-ateriaksi. Lammas on…
Välimeren viinit
Kun puhutaan välimerestä viinialueena, tarkoitetaan yleensä Espanjaa ja Italiaa. Kannattaa kuitenkin suunnata katse ennakkoluulottomasti laajemmalle,…
Pääsiäismenu sekä viinit
Pääsiäinen on rauhoittumisen ja syömisen aikaa. Pyhäpäivää pukkaa toisen perään ja kaupat ovat heikosti auki.…
Cafe lasipalatsi osaa kotiruoan
Lasipalatsin alakerrassa toimiva Cafe lasipalatsi tekee kotiruokalounaan, jolle ei tällä hetkellä keskustasta löydy vertaista. Ja…
Kiinalaiset lounasbuffet
Kiinalaista ruokaa on tarjolla joka kadunkulmassa. Vanhimmat kiinalaiset ravintolat Helsingissä ovat jo 60-luvulta. Toimitus teki…
Viiniä netistä – listaus verkkokaupoista
Viiniä netistä näppärästi kotiovelle ja edulliseen hintaan. Tarjonta on lähes rajaton. Katso listaus viinin verkkokaupoista.…
Tallinnan viinituliaiset
Viiniä Tallinnasta? Viinin ostaminen Tallinnasta kannattaa – kun tietää mitä on hakemassa. Pulloviinien kanssa ei…
Gourmet-ruokaa Itämeren tyyliin
Gourmet Baltic Princessin illallinen tarjoaa muutamia hutilyöntejä lukuunottamatta kelvollisen signature menun. Ja pienet virheet voi…
Rennosti ja aidosti – Chez Jouni
Huippukokki Jouni Törmänen popauttaa jälleen ravintolan Helsinkiin ravintolapäivän aattona 1 – 6.11. Luvassa kasvisruokaa, Mumm…
Helsingin parhaat salaatit
Tässä päivittyvässä artikkelissa listataan Helsingin parhaat salaatit. Huonommissa paikoissa voi olla tovi vierähtänyt viime käyntikerrasta, niihin…
Sabrage sopii Suomen suveen
Suomalainen viihtyy kesällä mökillään. Olo on rentoa, eivätkä huolet paina. Oleilu, puuhastelu ja grillaus kuuluvat…
Kesäviinit ovat makua ja mausteita täynnä
Yrittäjälle kesä on lyhyt ja vapaa-aika on vähissä. Siksi kesän viinivalinnoissa tutustutaan samalla kertaa useampaan…
Cafe Kiasma
Kiistellyn rakennuksen lounaan tasosta ei tarvitse ainakaan kiistellä! Ruoka on puhdasta laatua alusta loppuun asti.…
Roseeviini on kuuman kesäpäivän piristys
Roseeviinin kulutus ja tarjonta lisääntyvät sitä mukaa kun kesälämpötilamme nousevat. Ilmiö on äärimmäisen tervetullut, nimittäin…
Astiasto kannatti tilata englannista asti
Jos kotimaiset astiasarjat tuntuvat tylsiltä, kannattaa suunnata katse ulkomaille. Internet toimittaa painavatkin paketit suomeen vaivatta…
Intialainen ruokasanakirja
Jos intialainen ruoka maistuu, kannattaa nähdä se vaiva että opettelee perusteet myös hindiksi. Näin ollen…
Tee-se-itse Tandooriuuni
How to make tandoor oven? Please leave a comment if you cannot get instruction through…
Samppanjaa vai kuohuviiniä?
Onko viljelyalue ainoa asia mikä erottaa kuohuviinin ja samppanjan toisistaan? Samppanja-guru Jukka Sinivirran tastingin oppeja…
Mikä ravintolaviinissä maksaa?
Suomalaiset eivät ole olleet viinikansaa. Syitä on monia mutta varmasti suurin niistä on kehittymätön ravintolakulttuurimme.…
Pekingin lihistä
Suomalaisen ruokakulttuurin kirjo ei ehkä päätä huimaa mutta on täälläkin jotain josta on (tai oli)…
Viiniköynnöksen kasvatus suomessa
Viiniköynnöksen kasvatus onnistuu myös suomessa. Näille levyspiireille on kehitetty omat, täällä pärjäävät ja kypsyvät lajikkeensa.…