Viinipastorin vinkit jouluun
Joulu on jo ovella ja viinivalinnat askarruttavat mieltä. Joulupöydän laaja makukirjo asettaa omat haasteensa viinien…
Triplan ravintolat kutsuvat Pasilaan
Mall of Tripla on auennut ja sen myötä Helsinki on saamassa noin 70 uutta ravintolaa.…
Ravintola Nokka: Pinot Noir -Viikon teemamenu ja viinit
Syksyn riistaisia makuja yhdistettynä saksalaisiin Pinot Noir -viineihin. Katajanokan legendaarinen Ravintola Nokka on mukana saksalaisen…
Oluen hinta romahti Helsingin ydinkeskustassa – tuoppi maksaa 2,95€
Korona kurittaa ravintola-alaa ja painaa hintoja pohjaan. Helsingin ydinkeskustassa saa Koff-tuopin jo alle kolmella eurolla. Punavuoressa laatuoluet…
Ravintola Zinnkeller – Vinkki Silvaner-viiniviikolle
On trendiravintoloita, on ruokatrendejä ja sisustuksia. On uusia ravintolakonsepteja. Niitä tulee ja menee. Sitten on…
Taneli Lehtonen on Suomen paras sommelier – neljättä kertaa.
Suomen paras sommelier -kilpailu on sellainen, jossa osallistujat kisailevat päivän – ja lopuksi Taneli Lehtonen…
Kiistelty Senaatintorin megaterassi aukesi
Koronakriisin runteleman ravintola-alan pelastukseksi rakennettu megaterassi on avattu tänään. Helsingin tuomiokirkon eteen, Senaatintorille pystytetty terassialue…
Viinielämys metsässä – Wine in the Woods kutsuu Nuuksioon
Retkipaikan masinoima viinielämys löytyy vähemmän kuljetusta ja rauhallisemmasta osasta Nuuksiota, jossa luonnonrauha tavoittaa joka aistin.…
Brasserie & Pub Alexanderplats – Espan uusin helmi
Edesmenneen Safka -ravintolan makuperintö jatkuu Alexanderplatsissa. Konstailematonta, koristelematonta ja erittäin hyvällä maulla tehtyä ruokaa -…
Ilman näitä ruokia Korso ei selviä koronasta
Ruoka ei ole Suomesta varmastikaan loppumassa. Omien lempiruokien kohdalla voi kuitenkin olla seuraavien viikkojen aikana…
Olutmatkailijan Tukholma – Södermalmin pubit
Jos Tukholman vanhakaupunki on nähty eikä museot kiinnosta, kannattaa suunnistaa Södermalmin pubeihin. Viking Linella kaupunkiin…
Maailmanluokan samppanjatapahtuma jälleen Helsingissä
Grand Champagne Helsinki valloittaa jälleen Vanhan Ylioppilastalon 23.4 – 25.4.2020. Samppanjan ystäviä saapuu tapahtumaan ympäri…
Olutmatkailijan Helsinki – parhaat olutravintolat ja pubit
Helsingin parhaat olutravintolat listauksemme on päivittyvää mallia. Ravintolat eivät ole paremmuusjärjestyksessä. Lisäämme uusia pubeja kun urakalta…
Kolumni: Unicafen hölmö ilmastoesimerkki
Kasvisruokaravintoloita on ollut aina, joten miksi Unicafen ilmoitus pelkän naudanlihan käytön lopettamisesta tuntuu näin hölmölle…
Grand Vin -viinitapahtumassa Master Class -tastingien huikea kirjo
Järjestyksessään kolmas Grand Vin -tapahtuma lorahtaa lasiin 4.-5.10 Helsingissä. Tarjolla on upea kattaus Master Class…
POS testaa: Suomalaiset vehnäoluet
Perinteisen Oluen Seura ry (POS) halusi selvittää, missä suomalaiset panimot menevät vehnäoluen tekemisessä. Virheellisiä oluita ei…
Olutmatkailijan Oktoberfest – Wiesn 2019
Viime lauantaina, tasan kello 12 Münchenin pormestari Dieter Reiter löi hanan ensimmäiseen oluttynnyriin Schottenhamel-teltassa ja…
Oluen tyylikoulu: Pils
Pils-tyypin (pilsner, pilsener) oluet ovat ulkonäöltään kirkkaita, oljenkeltaisesta syvään kullankeltaiseen. Vaahto on tiivis ja runsas,…
Makalu – Malmin klassikko
Malmin nepalilainen ravintola Makalu on kerännyt vuosia ylistäviä arvioita. Annokset ovat isoja – makua ja…
Saksalaisten Silvaner-viinien juhlaa 26.-31.8.2019
Upeat rypälelajikkeet eivät lopu Saksasta kesken. Jo ilmiöksi muodostuneen keväisen Riesling & Spätburgunder -viikkojen lisäksi…
Olutmatkailijan Helsinki – Kallion kierros. Nyt
Tänä päivänä legendaarinen Kallion kierros on varsin toisen näköinen kuin vielä 90-luvulla. Ennen Kallion baarit, tai…
Olutmatkailijan Krakova
Krakova tarjoaa olutmatkailijalle vertaansa vailla olevan aarrearkun. Vielä uskottava vanhakaupunki pubeineen, sekä erityisesti paikallisten illanviettäjien…
Aidon siiderin lumoissa
Pitkän linjan olut- ja siideriaktivisti Harri Ahola huomasi muutama vuosi sitten, että kaupan hyllyt alkavat…
Parsasushia, tahinia ja karhunlaukkaa Riesling & Spätburgunder-viikoilla
Ravintolatapahtuma Riesling & Spätburgunder-viikot laajenee vuosi vuodelta. Kävimme tutustumassa Helsingin ja Espoon tapahtumaravintoloihin sekä niiden…
Rieslingiä ja Spätburgunderia Lahdessa – ravintola Roux
Ravintola Roux tarjoaa klassisen pöytäliinaravintolan tunnelman, sävytettynä moderneilla ja rohkeilla makuvalinnoilla. Ajaton, koko maailman kattava…
Vaelsa – italialaista Kauppatorilla
Kauppatorille 2015 siirtynyt Vaelsa on nyt tavallaan kaksi ravintolaa; katutason Taverna Vaelsa ja yläkerran fiinimpi…
Capperi – hyvän olon pizzaa
Ravintola Capperi ratsastaa napolilaisen pizzan suosiolla suoraan suomalaisten sydämeen. Paketti on kasassa – hyvän olon…
Olutmatkailijan Tallinna – parhaat gastropubit ja baarit
Tallinna on oluen ystävälle paratiisi. Kaupungin oluttarjonta kattaa jo lähes koko maailman. Perinteisten olutmaiden, kuten…
POS testaa: Suomalaiset pils-oluet
Perinteisen Oluen Seura ry (POS) halusi selvittää, missä suomalaiset panimot menevät vaikeatekoisessa ja perinteisessä oluttyylissä…
Oluen arviointiasteikko – Perinteisen Oluen Seura ry
Arviointiasteikko on 0-100. Pyri objektiivisuuteen ja pisteytä oluet seuraavien suuntaviivojen mukaan. Klassikko 91-100 Maailmanluokan…