Nyhtökauranuudelit

0
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (5 arviota)
Loading...Loading...

Trendikäs kasvisvalmiste nyhtökaura taipuu tässä Aasian matkalle. Nyhtökauranuudelit ovat erittäin nopea ja herkullinen ruoka kiireessäkin.

Ainekset neljälle

  • 250g nyhtkökauraa
  • neljä pikkupakettia nuudeleita (n.200g)
  • 2 sipulia
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • 1 pussi pakasteherneitä
  • Sriratcha-kastiketta
  • 4 rkl maustamatonta jogurttia
  • 4 rkl soijaa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria

Silppua sipuli ja laita öljyttyyn kasariin paistumaan. Sekoita hissukseen. Kun sipuli alkaa pehmentyä, lisää soijaa ja ruskeaa sokeria.

Lorauta kasariin neljä desiä vettä, kiehauta ja lisää pakasteherneet. Kiehauta taas ja lisää nuudelit. Anna kiehua hiljalleen niin, että nuudelit pehmenevät. Lisää pikkaisen vettä jos ruoka meinaa kuivua.

Kun nuudelit ovat kypsiä ja vettä ei juurikaan enää ole kasarissa, lisää nyhtökaura. Sekoita pari minuuttia ja kaada nyhtökauranuudelit lautasille.

Viimeistele annokset Sriratcha-kastikkeella sekä jogurtilla.

Laita hyvä jakoon.

Kirjoittajasta

Kommentoi