Marinara-tomaattikastike
Ainekset (n.4dl)
1 tkl tomaattimurskaa*
2 rkl oliiviöljyä
1 sipuli (hienonnettu)
1 valkosipulinkynsi
1 tl basilikaa
1 tl oreganoa
1 tl sokeria
suolaa ja pippuria reilusti
* Kesällä voi tätä tehdä luomutomaateista mutta muuten hyvälaatuinen purkkimurska on parempaa kuin suomesta saatavat tomaatit pääsääntöisesti.
Reseptin valmistusohjeet
Kuullota pieneksi silputtua sipulia kattilassa 8 minuuttia. Älä ruskista.
Lisää valkosipuli ja kuullota pari minuuttia lisää.
Lisää loputkin ainekset ja keittele kastiketta 10 minuuttia kasaan.
