Kanaa tikka-masala
Ainekset neljälle
1 rkl jogurttia
2 rkl tikka-mausteseosta (joka kaupasta löytyy)
500g kananrintapaloja
Kastike
200g paseerattua tomaattia
1 rkl inkivääriraastetta
3 valkosipulinkynttä
1 rkl hunajaa (tai 1 tl ruokosokeria)
1 ripaus chilijauhoa
2 rkl sitruunamehua
2 dl kermaa
suolaa ja pippuria
Reseptin valmistusohjeet
Paloittele kana reiluiksi varraspaloiksi ja laita marinoitumaan jogurtin ja tikka-mausteen kanssa vähintään pariksi tunniksi.
Asettele kanat varrastikkuihin ja laita 270C uuniin 11 minuutiksi. Grilliuuni on vielä parempi. Palojen pinta saa jopa hiukan hiillostua.
Laita sillä välin kastikeainekset kattilaan ja ala keitellä kasaan, n. 20 min.
Lisää lopuksi grillatut kananpalat kastikkeeseen ja hauduttele 5 minuuttia. Tarkista maku ja nauti.
