Alkuruoka

Sitruunakanaa
Paistettu Halloum
Tabbouleh - vehnäsalaatti

Pääruoka

Lammas-päärynä tagine
Iskender-kebab
Falafel

Kastike

Hummus

Lisuke

Mausteinen couscous
Porkkanadippi

Arabi

Mausteinen couscous
Couscous on peduiinin peruseväs leirinuotiolla. Oikeilla tilpehööreillä loistava ruoka sellaisenaan.
Arabi
Lisuke
luettu x 496
kommentit 0
Iskender-kebab
Nyt se on täällä! Kotitekoinen kebab-liha ja uskokaa tai älkää tämä liha päihittää useimpien kebab-ravintoloiden laadun.
Arabi
Pääruoka
luettu x 965
kommentit 0
Falafel
Tämä kasvikummajainen löytyy jo jokapaikasta. Kokeile rohkeasti - Falafel on maukas kasvispyörykkä.
Arabi
Pääruoka
luettu x 428
kommentit 0
Tabbouleh - vehnäsalaatti
Herkullinen arabikeittiön perussalaatti. Varioi mielesi mukaan kauden kasviksilla.
Arabi
Alkuruoka
luettu x 355
kommentit 0
Hummus
Dippi, jota syödään ympäri Arabimaailmaa kuin meillä ketsuppia. Pääraaka-ainetta, tahinia saa jo lähes joka kaupasta.
Arabi
Kastike
luettu x 388
kommentit 0
Sitruunakanaa
Jogurtissa ja sitruunassa marinoitu kanavarras saa mukavaa ryhtiä mantelista ja neilikasta.
Arabi
Alkuruoka
luettu x 1,023
kommentit 0
Porkkanadippi
Hieman tulinen ja hunajan ansiosta hennon makea dippi. Erinomainen pikantti lisä meze-pöydässä.
Arabi
Lisuke
luettu x 180
kommentit 0
Lammas-päärynä tagine
Tagine on pohjoisen Afrikan karjalanpaisti - yleensä lampaanlihasta. Tässä päärynän ansiosta makea ja rikas versio.
Arabi
Pääruoka
luettu x 460
kommentit 0
Paistettu Halloum
Tämä suolainen juusto tulee Kyprokselta ja on koostumukseltaan sen verran tukeva että sitä voi huoletta paistaa.
Arabi
Alkuruoka
luettu x 324
kommentit 0